hoe we gevaar en pijn opzoeken in ons bord

De Sichuan keuken is bekend om haar pittigheid, specerijen en vijfkruidenpoeder

ontdek de 6 favoriete Mexicaanse chili's

Is pikant eten gezond?

Smaakbalans in de Thaise keuken

Curry, een wereldwijd geliefd gerecht, omarmd in verschillende culturen en met talloze variaties. Van de rijke en kruidige Indiase...

Een curry (of kari) is een algemene term voor een gerecht dat op smaak wordt gebracht met een mengeling van specerijen. De Indische en de...

Couscous, tajines en pastilla’s zijn de nationale gerechten van heel wat Noord-Afrikaanse landen. Op vrijdag, de zondag voor de moslims,...

Spaanse peper of chilipeper Onder de 5 hoofdsoorten peperplanten vallen meer dan 300 subsoorten, die allemaal vruchten dragen die...