top of page
Zoeken
Renate Coen
1 aug.1 minuten om te lezen
Hoe bewaar je je zelfgemaakte confituur het beste?
Hoe bewaar je confituur het beste?
45 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
4 mei2 minuten om te lezen
Ontdek de Magie van Aardbeien: Van Zomerkoninkjes tot Culinaire Schatten
weetjes over aardbeien
29 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
18 apr.2 minuten om te lezen
Chutney, Een Verkenning van Smaken
In de wereld van culinaire hoogstandjes is er een gerecht dat al eeuwenlang de smaakpapillen betovert met zijn rijke, pittige en soms...
13 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
16 apr.2 minuten om te lezen
Rabarber: De Smaakvolle Verleiding uit de Tuin
In het voorjaar, wanneer de tuinen ontwaken uit hun winterse rust, begint een van de meest verrukkelijke seizoenen voor culinaire...
51 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
30 jan.1 minuten om te lezen
Bakken met broodresten
Er zijn verschillende creatieve manieren om oude broodresten te verwerken, zodat je ze niet hoeft weg te gooien. Hier zijn enkele...
44 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
24 okt. 20233 minuten om te lezen
Natuurlijke Zoetheid in een Pot: Zelf Confituur Maken
Confituur, ook wel bekend als jam, is een heerlijke traktatie die je kunt smeren op je toast, pannenkoeken, en zelfs in hartige...
52 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
22 sep. 20232 minuten om te lezen
Natuurlijke en zelfgemaakte yoghurt: een gezonde traktatie
Yoghurt is al eeuwenlang een populaire lekkernij over de hele wereld. Het staat bekend om zijn romige textuur en verfrissende smaak, maar...
31 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
31 mrt. 20232 minuten om te lezen
Narture kleurt buiten de lijntjes
Reststromen bieden opportuniteiten voor slimme ondernemers. De laatste jaren duiken er steeds meer zaken op die voedselverspilling niet...
28 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
24 mrt. 20232 minuten om te lezen
Niet voor de eendjes!
Ongeveer 1/5 van al het brood dat we kopen belandt in de vuilnisbak. Met die cijfers is brood de absolute winnaar in de statistieken rond...
39 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
25 feb. 20222 minuten om te lezen
Home made Cookies
De beste tips om koekjes te bakken Maak je koekjes met echte boter, zoveel lekkerder! Laat een gekneed koekjesdeeg altijd minstens een...
100 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
26 jan. 20222 minuten om te lezen
What’s in a name: bloem versus meel
Bloem wordt gemaakt van het binnenste gedeelte van de graankorrel. Alle overige vezels worden er bij het malen uitgezeefd, waardoor er...
60 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
8 nov. 20211 minuten om te lezen
Kimchi en tsukemono?
Fermenteren en pekelen zijn dagdagelijkse gewoontes in Azië. Eén van de redenen is dat deze producten zeer gezond zijn en een goede...
30 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
1 sep. 20213 minuten om te lezen
Conserveren kan je leren
Contact met zuurstof doet je eten bederven. Thuis maakt het gemiddelde huisgezin vooral gebruik van frigo en diepvries om verse producten...
144 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
12 jul. 20212 minuten om te lezen
Harissa, je eigen recept voor een hete zomer!
Couscous, tajines en pastilla’s zijn de nationale gerechten van heel wat Noord-Afrikaanse landen. Op vrijdag, de zondag voor de moslims,...
43 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
28 jun. 20211 minuten om te lezen
Mmmmmeringue
Meringue, deze witte delicatesse is de heerlijk eenvoudige combinatie van twee ingrediënten: suiker en eiwitten. Menige bakker(in) stort...
35 weergaven0 opmerkingen
bottom of page