top of page
Zoeken
Renate Coen
5 mei1 minuten om te lezen
Rabarberdessert met meringue
rabarberdessert met room, yoghurt en meringue
27 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
16 apr.2 minuten om te lezen
Rabarber: De Smaakvolle Verleiding uit de Tuin
In het voorjaar, wanneer de tuinen ontwaken uit hun winterse rust, begint een van de meest verrukkelijke seizoenen voor culinaire...
51 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
16 feb. 20233 minuten om te lezen
Regeneratieve landbouw: De Smaakboerderij van Rik en Tine
Smaakboerderij, Tine en Rik
33 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
12 aug. 20221 minuten om te lezen
Zijn mosselen een duurzame keuze?
Mosselen waren in Vlaanderen tot de negentiende eeuw favoriet bij burgers van allerlei standen. Buiten Vlaanderen krijgt de mossel echter...
44 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
19 jan. 20222 minuten om te lezen
Home made Bread
De geur van een vers gebakken brood laat iedereen watertanden... Een perfect gerezen en krokant brood bakken is bewerkelijk, maar erg de...
58 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
1 sep. 20213 minuten om te lezen
Conserveren kan je leren
Contact met zuurstof doet je eten bederven. Thuis maakt het gemiddelde huisgezin vooral gebruik van frigo en diepvries om verse producten...
144 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
21 jun. 20211 minuten om te lezen
Midzomernachtfeest
De vrijdag na 21 juni, de langste dag van het jaar, is een nationale feestdag voor de Zweden. Zij vieren dan Midsommar en de traditie...
48 weergaven0 opmerkingen
Renate Coen
25 feb. 20211 minuten om te lezen
Appelkaastaart
voor de bodem: 110g boter 45 g suiker 160 g bloem kruimellaag: 50 g suiker 90 g bloem 20 g havermout 60 g boter 1 tl kardemompoeder...
33 weergaven0 opmerkingen
bottom of page