Cornucopia
Cornucopia, of de Hoorn des Overvloeds, geeft ons alles wat we begeren. Voeding is vaak de fysieke uiting van allerlei verlangens. De hoorn levert het in overdaad en beter nog, je hoeft er niets voor te doen.
In dit boek lees je hoe voedselproblemen in het verleden werden opgelost. Je krijgt een overzicht van organisaties en bedrijven die klaarstaan met creatieve oplossingen en een houvast om als consument zelf bewuste en duurzame voedingskeuzes te maken.
Cornucopia
Een boek dat op een caleidoscopische manier het thema voedsel in al
zijn aspecten belicht. Als we in de toekomst met zijn allen gezond en voldoende
voedsel willen kunnen we alvast veel inspiratie putten uit Cornucopia!
Steven Vromman
Low impact man, auteur van toekomstroman Amor Mundi
Alexander Claeys, voorzitter Bioforum
Zeer boeiende kijk op de geschiedenis van ons voedselsysteem met verrassende invalshoeken die heel wat onderzoekswerk verraden. Het werken met korte hoofstukjes rond bepaalde thema’s geeft volop leesplezier.
Af en toe een hoofdstukje zoals een gevarieerde maaltijd smaakt des te beter.
Het boek onderkent veel problemen maar zonder fatalistisch te worden, integendeel er worden heel wat realistische tools aangereikt om je gedrag te wijzigen ook zonder met het vingertje te wijzen.
Jos Van Herreweghe
Intussen weet ik al waar de appel vandaan komt. Cornucopia opent een nieuwe wereld. Langzaam zal ik hem ontdekken.
Sophia De Wolf
Cornucopia betekent ‘hoorn des overvloeds’. Deze uitgave is er eigenlijk ook één. Een overvloedige infohoorn over alles wat voedsel betreft.
recensie Kritisch Lezen (Humanistisch Verbond)
Waar kan je het kopen?
Cornucopia is verkrijgbaar bij volgende partners:
Ohne - Aalst
Bar Blend - Aalst
Boerderij De Loods - Aalst
BookzNBooze - Gent
Alhambra - Gent
Salvator - Mechelen
Kabas - Mechelen
Passa Porta - Brussel
Replica - Brussel / Sint-Jans-Molenbeek