Lente-uitjes!

We worden eerste ontvangen op de boerderij De Hoezekouter. Boer Dirk legt ons de principes uit van een CSA en biolandbouw. We gaan op zoek naar de eerste primeurgroenten en oogsten ze zelf. Nadien wandelen we naar De Plek met onze buit en maken we een menu met onze kraakverse seizoensgroenten!

Leven en eten volgens de seizoenen maakt deel uit van een duurzaam leven. In de Plek kan je elk seizoen ontdekken door middel van een culinaire activiteit met iets extra: een seizoensgebonden workshop, bezoek aan een inspirerende plaats, een lezing... Na ons lente-uitje verkennen we in deze reeks de zomer aan de hand van aroma's.