Verwen jezelf met deze heerlijke smaakmaker bij een portie gegratineerde nacho's of een stukje harde kaas.
1 kg tomaten
750 g appels
450 g sjalotten
2 bollen look
2 pepers
4 cm gember
250 g witte rozijnen
500 g lichtbruine suiker
4 dl appelazijn
Tomaten, sjalotten, appels, pepers, gember en look hakken in de keukenmachine.
Meng alle ingrediënten in een grote pot en laat sudderen voor een uur.
Verdeel over potten en blijf er drie weken af!
Comments